こんにちは、ちまです。
本日は「よこすか海軍カレーうどん」を食べたいと思います！
パッケージがこちら↓
なんか昔懐かしな感じのパッケージですね♪
よこすか海軍カレーうどんなんて美味しいこと間違いなし！！じゃないか！！！
ということでパッケージ側面に書いてあるよこすか海軍カレーについてなどを読みながら、いざ作っていきましょう！
よこすか海軍カレーうどん
よこすか海軍カレーとは
写真だと読みづらい部分があるかと思いますので下に引用させていただきます。
今や日本の国民食とまで言われるカレー。その原点は旧帝国海軍の軍隊食にあった。
よこすか海軍カレーうどんカップ側面参照
旧帝国海軍にゆかりの深い神奈川県横須賀市では、平成11年に「カレーの街」宣言をし、
旧帝国海軍のレシピを記した「海軍割烹術参考書」に基づき往年のカレーを復刻・再現。
カレーの街よこすか事業者部会が中心となって、全国に向けてカレーの情報を発信し続けている。
海軍割烹術参考書とは
明治41年に発行された海軍の軍隊食のレシピ集。
よこすか海軍カレーうどんカップ側面など参照
脚気(かっけ)の原因がビタミンB1の欠乏であると明らかになり安価で栄養に富む
「カレイライス」のレシピが記述された。
※脚気とは
ビタミンB1の欠乏によって心不全と末梢神経障害をきたす疾患。
心不全によって足のむくみ、神経障害によって足のしびれが起きることから脚気と呼ばれる。
なるほど。
安くて栄養豊富だから軍隊食として出されていたのですね…！
ちょっと説明が長くなってしまいました(^^;)
よこすか海軍カレーうどん作っていきましょう！
中はこんな感じです。
開けた瞬間からカレーの良い匂いがします♪
栄養成分表
275kcal！？
そんなにカロリー低いんですか？って思ってしまうのですがマジですか？？
前に作ったカレーうどんなんかは400kcal越えてたような…今回のこの数字は衝撃です！
本商品に含まれるアレルギー物質
| 小麦 | 卵 | 乳成分 | さば |
| 大豆 | 鶏肉 | 豚肉 | ごま |
が含まれています。
アレルギーのある方は注意してください。
作り方
①フタを半分まで開き、熱湯を内側の線まで注ぐ。
②フタをして4分待つ。
③4分経ったらフタを開けよくかきまぜたら完成！
完成
完成直後にフタを開けるとお湯を注ぐ前はあまり確認できなかった具材がごろごろといっぱい入ってました！(写真2枚目)
そしてやはりカレーのすごく良い匂い♪
具材がいっぱい入ってて食べごたえがあります。
スープはコクがあって美味しいのですが、少しスパイスがきいてるので大人向けの味な感じがします。
麺はスープによく絡むし、やわらかいしで文句なし！
美味しすぎてあっという間に食べ終わってしまいました！
これはリピートしたくなる味です(^^)
最後に
あまり見かけない商品な気がしますが、Amazonなどの通販で売っていますので気になった方はぜひ食べてみてください♪
